Lavandas

O motivo principal de nossa viagem à França foi encontrar as lavandas.

E as encontramos em seu apogeu.
Por isso, vou entremear, com outros assuntos, imagens dessa beleza sem par da natureza.

Além do encanto que é estar num campo de lavandas, saber de suas propriedades terapêuticas é importante.

Volto a citar o blog claudiaroma.blogspot.com uma especialista em aromaterapia.
Além de seu conhecimento, Claudia nos brinda com belíssimas fotos.

As Especiarias na Provence

A região da Provence é rica em temperos e especiarias. Alguns conhecidos nossos e muitos ainda por conhecermos.

Pessoas como eu, não muito dadas à culinária, só podem admirar o festival de cores e sabores.

Em nossas idas à região das lavandas, o guia mostrava, à beira do caminho, ervas usadas na cozinha provençal.

Vale a pena ver seu colorido e sentir seu aroma.

São vendidas a granel, em pequenos frascos de vidro.

Aqui são diversos tipos de açúcar - cores e sabores....

Pimentas.

Essas encontrei em uma feira de rua em Aix en Provence.

Outra feira.

Também nas lojas, já mais sofisticadas, os temperos estão presentes.

Até em saquinhos, numa mistura que só os provençais conhecem e os Chefs sabem usar...

Para mim, ficou a curiosidade de registrar tantos temperos nas suas cores e aromas.

Lavandas - O Sonho continua...

Estar nos campos de lavanda nos dá a sensação incrível de paz, harmonia, alegria, enfim, parece que, nesse tempo, o mundo pára e nos permite uma conexão com o Universo.

Elas florescem por um curto espaço de tempo, entre junho e início de agosto.
Então, não é fácil "acertar" o período da floração exuberante. Como tudo na natureza, dependem do calor, do sol, da chuva...

Tivemos sorte!
Encontramos alguns campos já colhidos, mas também estivemos em alguns cuja floração estava em seu ponto máximo e logo seria colhida.

As plantações dessas fotos ficam cerca de 70 km de Avignon, na Provence, perto de um vilarejo chamado Sault.

Hoje o blog da claudiaroma.blogspot.com está com uma postagem muito interessante sobre utilização da lavanda. Vale a pena conferir.

Nesse campo as lavandas e o trigo maduro mostram uma composição de contrastes perfeita.

Mais lavanda com trigo.

Lavandas - O sonho

Finalmente o sonho realizado!

Conhecer as lavandas. Acalentado há muito, foi gratificante poder realizá-lo.

Suas cores variam de um violeta pálido até um roxo intenso e seu perfume é inebriante.

Muitas são as características das lavandas.

Por exemplo, a chamada lavandim, usada para perfume, é plantada em altitude de até 800m. Sua flor é diferente e seu aroma é mais intenso.

A lavanda é cultivada acima de 800m de altitude e é usada para fins terapêuticos.

Sou seguidora de um blog sobre Aromaterapia, cuja autora é especializada no assunto e, com muita profundidade, fala sobre lavandas e outros aromas.

Vale a pena visitar o seu espaço: www.claudiaroma.blogspot.com

As fotos falam por si e estar lá é um momento ímpar na vida. Para sempre lembrar...

Postarei mais visuais dessa linda paisagem...